Onko sinulla vatsavaivoja, vaikka syöt terveellisesti? Saatko ehkä närästystä aterioiden jälkeen ja tunnet, että syömäsi ruoka hajoaa hitaasti? Siinä tapauksessa ruoansulatusentsyymit voivat olla avuksi. Erityisen tehokkaita ne ovat, jos samalla parannat suolistoflooraasi.
Mitä entsyymit ovat?
Entsyymit ovat proteiineja, jotka toimivat kehossa eräänlaisina "sytytystulppina": ne käynnistävät eli katalysoivat erilaisia reaktioita. Jotta entsyymit aktivoituisivat, tarvitaan oikeat olosuhteet. Usein se tarkoittaa tiettyä lämpötilaa ja pH-tasoa. Lisäksi entsyymien toimintaan tarvitaan erilaisia "kofaktoreita", kuten vitamiineja ja kivennäisaineita.
Mitä ruoansulatusentsyymit ovat?
Ruoansulatusentsyymit ovat proteiineja, jotka säätelevät elimistön kemiallisia reaktioita ruoan pilkkomiseksi. Ne hajottavat ruoan ravintoaineiksi, jotka ovat tarpeeksi pieniä imeytyäkseen ohutsuolen seinämän läpi verenkiertoon. Sen jälkeen ravintoaineet kulkeutuvat veren mukana kaikkialle kehoon.
Ruoansulatusentsyymejä tuotetaan ja vapautetaan useissa kehon osissa, kuten sylkirauhasissa, maksassa, mahassa ja ohutsuolessa. Suurin osa entsyymeistä tuotetaan kuitenkin haimassa. Kun ruoka siirtyy mahalaukusta ohutsuoleen, haima vapauttaa suuria määriä kolmea päätyyppiä ruoansulatusentsyymejä:
-
Lipaasi (hajottaa rasvoja)
-
Amylaasi (hajottaa hiilihydraatteja)
-
Proteaasi (hajottaa proteiineja)
Ruoansulatusentsyymejä on myös ruoassa, jos sitä ei ole jalostettu tai kuumennettu yli 40 asteen lämpötilassa. Siksi on hyvä sisällyttää ruokavalioon raakoja vihanneksia ja hedelmiä. Näin saat aineita, jotka helpottavat haiman – ja koko ruoansulatusjärjestelmän – työtä. Myös ruoan huolellinen pureskelu on hyödyksi, sillä amylaasi-entsyymi vapautuu sylkeen pureskelun aikana.
Ruoansulatusentsyymien puutos
Kehon kyky tuottaa ruoansulatusentsyymejä heikkenee iän myötä. Stressi, perimä, vatsavirus ja muut tekijät voivat myös häiritä tuotantoa. Merkittävä tekijä on länsimainen, jalostettu ja entsyymejä köyhä ruokavalio, joka ei tue ruoansulatusta. Lisäksi tällainen ruokavalio sisältää runsaasti sokeria, mikä rasittaa haimaa. Haima vastaa pääasiassa insuliinin tuotannosta verensokerin hallitsemiseksi. Jos elimistöön tulee jatkuvasti suuria määriä glukoosia, joka vaatii paljon insuliinia, haiman on vähennettävä ruoansulatusentsyymien tuotantoa.
Myös geneettiset tekijät voivat vaikuttaa. Esimerkiksi monilla ihmisillä laktaasia, maitosokeria hajottavaa entsyymiä, ei tuoteta riittävästi. Jos tällainen henkilö syö maitotuotteita, ne eivät pilkkoudu kunnolla, vaan kulkeutuvat paksusuoleen, jossa bakteerit muuttavat maitosokerin kaasuiksi, aiheuttaen turvotusta ja ripulia.
Muita syitä entsyymituotannon heikkenemiseen voivat olla tietyt ruoka-aineintoleranssit tai -allergiat sekä tulehduskipulääkkeiden ja antibioottien toistuva käyttö. Seurauksena on usein vuotava suoli ja IBS, joita leimaavat ripuli, vatsakipu, kaasut, turvotus, pahoinvointi ja tunne jatkuvasti täydestä vatsasta.
Lisää ruoansulatusentsyymejä
Ruoansulatusentsyymejä voi ottaa lisäravinteina tukemaan ruoansulatusta. Lisäravinteet valmistetaan esimerkiksi hedelmistä, vihanneksista, hiivasta, sienistä tai eläinperäisistä lähteistä (haimaekstrakti).
On olemassa sekä lisäravinteita, jotka sisältävät vain yhden tai muutaman tyyppisiä entsyymejä, että sekoituksia, jotka sisältävät monia entsyymejä, jotka hajottavat sekä proteiineja, rasvoja että hiilihydraatteja. Useimmille monipuolinen entsyymiseos on paras vaihtoehto, koska sen vaikutus on laajempi.
Dr. Mercolan Full Spectrum Enzymes on kattava ja täysin kasviperäinen entsyymilisä, joka tukee ruoansulatusta ja maksimoi ravinteiden imeytymisen. Full Spectrum Enzymes sisältää entsyymejä samassa muodossa kuin ruoasta saatuja, mutta paljon suuremmassa pitoisuudessa.
Tutkimukset
Frontline Gastroenterology -lehdessä julkaistu tutkimus osoitti, että ihmiset, joilla on herkkä vatsa (IBS) ja jotka saavat ripulia aterioiden jälkeen, hyötyivät lipaasi-entsyymin ottamisesta ennen ruokailua. Lisäksi vuonna 2017 European Review for Medical and Pharmacological Sciences -lehdessä julkaistu tutkimus osoitti, että useita ruoansulatusentsyymejä ja liukoisia kuituja sisältävä yhdistelmävalmiste vähensi merkittävästi vatsavaivoja, kuten vatsakipua, kaasuja ja turvotusta.
Viimeisten 60 vuoden tutkimuksia analysoinut metatutkimus vahvistaa, että ruoansulatusentsyymit auttavat usein IBS-tyyppisiin ruoansulatusvaivoihin. Ruoansulatusentsyymien yhdistäminen probiootteihin voi myös lievittää vatsavaivoja.
Ovatko entsyymit turvallisia?
Ruoansulatusentsyymilisät ovat täysin turvallisia, kun niitä käytetään ohjeiden mukaisesti. On kuitenkin joitakin tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että bromelaiini-entsyymi (ananasperäinen proteiineja hajottava entsyymi) voi vähentää veren hyytymistä. Tämä tarkoittaa, että verenohennuslääkkeitä käyttävien tulee olla varovaisia bromelaiinin kanssa.
Huonon ruoansulatuksen ja IBS:n hoito
Ruoansulatusvaivoihin erikoistunut lääkäri Mark Hyman suosittelee IBS:n hoidossa seuraavia toimenpiteitä:
- Tee ruoka-aineintoleranssitesti (IgG-vasta-aineet) tai jätä pois yleiset allergeenit, kuten maitotuotteet, gluteeni, kananmunat, maissi, soija, maapähkinät, alkoholi ja sokeri, muutamaksi viikoksi. Lisää ne yksi kerrallaan takaisin ruokavalioon ja seuraa oireita. Jos oireita ilmenee, jätä kyseinen ruoka pois ruokavaliosta.
- Testaa SIBO (pahanlaatuisten bakteerien liikakasvu ohutsuolessa) hengitystestillä. Jos liikakasvua esiintyy, suosittelemme ottamaan yhteyttä asiakastukeemme ([email protected]), jotta saat suolisto-ohjelmamme.
- Palauta ruoansulatus tasapainoon hyvien suolistobakteerien avulla. Käytä Full Spectrum Enzymes -valmistetta yhdessä laadukkaiden probioottien kanssa 2–3 kertaa päivässä aterioiden yhteydessä vähintään kolmen kuukauden ajan. On myös hyvä ottaa S. boulardii -bakteerikantaa kahdesti päivässä kahden kuukauden ajan suoliston normaalitoiminnan tukemiseksi.
- Käytä ruoansulatusentsyymejä aterioiden yhteydessä helpottamaan ruoansulatusta. Lisäksi voit ottaa ravintolisiä, jotka tukevat suoliston limakalvoja, kuten kalaöljyä, sinkkiä, A-vitamiinia ja glutamiinia. Myös vatsahapon (hydrokloridi) lisäys voi auttaa, jos mahalaukun oma tuotanto on heikentynyt.
- GI Response -niminen ravintolisä tukee suoliston limakalvojen terveyttä ja auttaa ehkäisemään niin sanottua vuotavaa suolta (leaky gut).
Muista myös syödä ja juoda rauhassa, pureskella ruoka huolellisesti ja välttää syömistä myöhään illalla. Yön aikana pidempi paasto antaa ruoansulatukselle aikaa palautua. Jos kärsit vakavammista ruoansulatusongelmista, suosittelemme ottamaan yhteyttä asiakastukeemme ([email protected]) saadaksesi suolisto-ohjelmamme.
Lähteet ja tieteelliset viitteet
Laugier R, Bernard JP, Berthezene P, Dupuy P. Digestion. 1991;50(3-4):202-11.
Money ME, Walkowiak J, Virgilio C, Talley NJ. Frontline Gastroenterol. 2011 Jan;2(1):48-56. Epub 2010 Nov 3.
Spagnuolo R, Cosco C, Mancina RM, Ruggiero G, Garieri P, Cosco V, Doldo P. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2017 Jun;21(2 Suppl):102-107.
Graham DY, Ketwaroo GA, Money ME, Opekun AR. J Dig Dis. 2018 Aug 13.
Ichim TE, Kesari S, Shafer K. Oncot. 2018 Jul 20;9(56):30919-30935.
