Probiootit ja prebiootit ovat kaksi termiä, jotka usein sekoitetaan keskenään, mutta ne vaikuttavat suoliston terveyteen eri tavoin. Probiootit ovat eläviä bakteereja ja hiivoja, jotka ovat hyödyllisiä ruoansulatusjärjestelmälle. Prebiootit taas ovat erikoistuneita kuituja, jotka toimivat näiden hyvien bakteerien ravintona. Kun probiootit lisäävät hyödyllisiä mikro-organismeja suolistoon, prebiootit puolestaan stimuloivat näiden mikro-organismien kasvua ja aktiivisuutta. Molemmat ovat tärkeitä terveelle suolistoflooralle, mutta ne toimivat eri tavoin ja täydentävät toisiaan.
Mitä ovat probiootit?
Probiootit ovat eläviä mikro-organismeja, jotka riittävinä määrinä nautittuina tuovat terveyshyötyjä isännälle parantamalla tai palauttamalla suolistoflooran tasapainon.
Mitä ovat prebiootit?
Prebiootit ovat sulamattomia kuituja, jotka toimivat ravintona suoliston hyville bakteereille. Ne auttavat lisäämään näiden bakteerien määrää ja aktiivisuutta, mikä edistää terveellistä suolistoflooraa.
Miten probiootit ja prebiootit vaikuttavat kehoon eri tavoin?
Probiooteilla ja prebiooteilla on kehossa erilaisia tehtäviä. Probiootit lisäävät eläviä mikro-organismeja, jotka auttavat palauttamaan ja ylläpitämään suolistoflooran tasapainoa. Ne voivat parantaa ruoansulatusta, vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää tulehdusta. Prebiootit puolestaan toimivat hyvien bakteerien ravintona, edistäen niiden kasvua ja aktiivisuutta. Tämä lisää hyödyllisten bakteerien määrää, mikä tukee edelleen tervettä suolistoympäristöä.
Mitkä ruoat sisältävät probiootteja ja prebiootteja?
Probioottipitoisia ruokia ovat esimerkiksi:
- Kefiiri: Fermentoitu maitopohjainen juoma, joka on täynnä eläviä kulttuureja.
- Jogurtti: Erityisesti jogurtti, jossa on eläviä ja aktiivisia kulttuureja.
- Tietyt juustot: Esimerkiksi gouda, mozzarella ja cheddar sisältävät probioottisia bakteereja.
Prebioottipitoisia ruokia ovat esimerkiksi:
- Sikurijuuri: Sisältää inuliinia, joka on eräänlainen prebioottinen kuitu.
- Bataatti ja maniokki: Sisältävät resistenttiä tärkkelystä.
- Banaanit: Sisältävät muun muassa pektiiniä, selluloosaa ja hemiselluloosaa.
Miten probiootit ja prebiootit toimivat ravintolisinä?
Probiootit ravintolisinä sisältävät eläviä mikro-organismeja, jotka ovat hyödyllisiä suoliston terveydelle. Ne ovat usein saatavilla kapseleina, jauheena tai nestemäisessä muodossa ja voivat sisältää erilaisia bakteeri- ja hiivakantoja. On tärkeää valita lisäravinteita, joissa on riittävästi CFU-yksiköitä (colony forming units) ja jotka on säilytetty oikein, jotta niiden teho säilyy. Prebioottilisäravinteet sisältävät kuituja, jotka toimivat ravintona suoliston hyville bakteereille. Niitä on saatavilla eri muodoissa, kuten jauheena, kapseleina tai tabletteina. Prebioottilisät voivat olla erityisen hyödyllisiä henkilöille, jotka eivät saa tarpeeksi prebioottisia kuituja ruokavaliostaan. Flora Plus+ ja Flora Basic sisältävät sekä probiootteja että prebiootteja.
