Onko olemassa oikeita wholefood- ja rawfood-lisäravinteita?

Alkuaineet vs lopputuote

Kaikissa ravintolisissä, olipa ne synteettisiä eristettyjä tai whole food -lisäravinteita, on jonkinlainen synteettinen eristetty vitamiini tai mineraali valmistusprosessissa. Kuitenkin on suuri ero siinä, onko synteettinen vitamiini tai mineraali alkuaine vai lopputuote. Alkuaine on se tai ne ainesosat, joista valmistusprosessi alkaa, ja lopputuote on ne viimeiset ainesosat, jotka henkilö laittaa suuhunsa ottaessaan ravintolisän. Kun kasvi ottaa esimerkiksi epäorgaanista rautaa (alkuaine) maaperästä juuristojensa kautta, ei se ole sama rauta, jonka laitat suuhusi. Kasvi käyttää kelatoijia, kuten orgaanisia happoja, aminohappoja ja hiilihydraatteja, saadakseen raudan kulkemaan kasvin solukalvojen läpi. Se rauta, joka nyt on kasvin solukalvossa (lopputuote), on sidottu kofaktoreihin. Sen raudan muoto, joka oli maassa, eli alkuaineen muoto, ei vaikuta lopputuotteeseen. Samalla tavalla alkuaine ja lopputuote toimivat whole food -ravintolisissä.

Eikö kuivattujen superfood-jauheiden (marjat, yrtit ym.) pitäisi riittää?

Pelkkä kuivattu ruoka (jauheena tai kokonaisena) ei voi väittää sisältävän tietyn määrän milligrammoja tai mikrogrammoja mikroravinteita. Esimerkiksi, jos syöt 100 g kuorittua appelsiinia, voit toivoa, että se sisältää muun muassa 51 mg C-vitamiinia, 150 mg kaliumia, 13 mg magnesiumia, 54 mg kalsiumia, 26 mcg foolihappoa, 7,4 mikrogrammaa retinoli-ekvivalentteja jne. Kuitenkin et voi koskaan tietää, vastaako kyseisen appelsiinin sisältämä mikroravinteiden määrä todellisuudessa sitä, mitä sen pitäisi sisältää. Sama pätee kaikkiin kuivattuihin superfood-jauheisiin, olipa kyseessä mustikat, ruusunmarjat tai acai. Mikroravinteiden määrä tietyssä hedelmässä, marjassa tai superfood-jauheessa, jonka laitat suuhusi, riippuu muun muassa maan laadusta, lajikkeesta (jalostusaste), siitä, miten ja milloin hedelmät korjataan, mahdollisista vaurioista sadonkorjuun aikana, kuivausmenetelmistä (tämä on todennäköisesti yksi tärkeimmistä ravitsemustilanteeseen vaikuttavista tekijöistä), säilytysaika, säilytysolosuhteet, kuljetusaika, mahdolliset kuljetusvauriot jne. Toisin sanoen pelkkä kuivattu ruoka tai kokonainen kuiva ruoka ei voi taata, että saat tietyn määrän mikroravinteita. Tämän varmistamiseksi tarvitsisi tehdä analyysejä, kuten HPLC (High-performance liquid chromatography) vitamiinien analysointiin ja ICP (Inductively coupled plasma) mineraalianalyysiin, jokaiselle elintarvike-erälle, mutta tätä ei tehdä. Kuivattu ruoka ei ole ravintolisä. Ravintolisien ottaminen johtuu sen sijaan siitä, että:

1. Halutaan varmistaa, että saa tietyn määrän haluttua ja spesifistä mikroravinnetta suositellussa päivittäisessä annoksessa tai terapeuttisessa annoksessa.
2. Kompensoida nykyaikaisen elämäntavan suurempaa mikroravinteiden kulutusta verrattuna siihen, mihin biokemiaamme on sopeutunut. Tämä tapahtuu, koska aineenvaihdunta ja biokemialliset prosessit mikroravinteiden kanssa ovat kehittyneet miljoonien vuosien aikana huomioimatta nykyaikaisen elämäntavan ongelmia: esimerkiksi torjunta-aineet, pakokaasut, keinovalo, ympäristön saastuminen, raskasmetallit, hormonihäiritsevät muovit, eksogeeniset vapaat radikaalit, heikentynyt imeytyminen ruoansulatushäiriöiden takia jne. tekevät siitä, että mikroravinteiden saantiin voidaan asettaa suurempia vaatimuksia kuin mitä pelkästään ravinnosta voi saada.

Eri tyyppiset ravintolisät

Kuten edellä kirjoitimme, on olemassa erilaisia ravintolisiä. Yksinkertaisesti sanottuna ne voidaan jakaa synteettisiin eristettyihin ravintolisiin ja wholefood-ravintolisiin. Synteettisissä eristetyissä ravintolisissä on eroja laadussa, ja sama pätee myös wholefood-ravintolisiin. Katsotaanpa ensin, mikä ero synteettisten eristettyjen ravintolisien ja wholefood-ravintolisien välillä on. Synteettiset eristetyt ravintolisät sisältävät molekyylin, kuten askorbiinihapon, joka on molekyyli, jonka kemiallinen kaava on C6H806. Tavallinen C-vitamiinitabletti sisältää askorbiinihappoa (C6H806) ja jotain muuta: makeutusaineita (natriumsyklamaatti, sakkariinisodium), väriaineita (riboflavinnatriumfosfaatti E101, punajuuriuutetta E162), maltodekstriiniä, makuaineita (appelsiinin maku, joka sisältää sorbitolia, mannitolia, appelsiiniöljyä, mandariiniöljyä), natriumvetykarbonaattia, vettä vapaata natriumkarbonaattia, vettä vapaata sitruunahappoa, riisitärkkelystä, natriumcitroaatti. Jotain paremmassa synteettisessä eristetyssä C-vitamiinilisässä saattaa olla lisättyinä joitain bioflavonoideja, kuten rutinia, hesperidiiniä ja kvertsetiiniä, askorbiinihappoon. Se on kuitenkin silti synteettinen eristetty ravintolisä, mutta tietysti parempi kuin poretabletti. Wholefood-ravintolisä taas sisältää aina jonkinlaista kokonaisruokaa ja/tai ravintohiivaa (miksi ravintohiivaa käytetään tietyille mikroravinteille, selitämme myöhemmin), ja valitaan yleensä sellaisia ruokia, jotka luonnollisesti sisältävät halutun vitamiinin ja/tai mineraalin. Toisin sanoen, jos haluat valmistaa A-vitamiinitabletteja, käytetään porkkanoita, koska ne sisältävät luonnollisesti beetakaroteenia. C-vitamiinitablettien valmistukseen käytetään taas appelsiineja, mustikoita tai muita hedelmiä ja marjoja, koska nämä ovat luonnollisesti rikkaita C-vitamiinissa ja siten sisältävät kaikki kofaktorit, jotka ovat sidoksissa luonnollisesti esiintyvään askorbiinihappoon. Saccharomyces cerevisiae -ravintohiivaa käytetään mineraalien ja B-vitamiinien valmistukseen, koska se on rikas mineraaleista ja B-vitamiineista. Alkuaineena käytetään synteettistä eristettyä vitamiinia tai mineraalia, joka takaa sen, että lopputuotteessa on oikea määrä ravintoainetta, joka on mainittu purkissa. Tämän jälkeen lisätään itse ruoka ja entsyymit, jotta synteettinen eristetty vitamiini tai mineraali sitoutuu kaikkiin ruoan luonnollisesti esiintyviin kofaktoreihin. Lopputuote sisältää siis taatun määrän tiettyä mikroravinnetta ja kaikki synergistiset aineet: peptidit, proteiinit, lipidit, hiilihydraatit, fytokemikaalit, amiinit, terpeenit, karotenoidit, orgaaniset hapot, flavonoidit, rikkiyhdisteet, isoflavonoidit, antosyanidit, fenolit, entsyymit, koentsyymit jne., joita kutsutaan kofaktoreiksi. Ne toimivat monimutkaisessa vuorovaikutuksessa mikroravinteiden kanssa, ja kaikki nämä aineet yhdessä edistävät solun optimaalista imeytymistä (eivät vain veren kautta). Tämä on suuri ero synteettisten eristettyjen vitamiinien ja mineraalien sekä wholefood-vitamiinien ja mineraalien välillä. Molemmissa on käytetty synteettistä eristettyä vitamiinia tai mineraalia, mutta toinen säilyttää sen lopputuotteessa, kun taas toinen on liittänyt sen luonnollisiin kofaktoreihin.

Ravintoaineet ruuassa sitoutuvat moniin eri signaalimolekyyleihin, kofaktoreihin, joita joskus kutsutaan kantajakofaktoreiksi. Pelkkä yksittäinen eristetty aine ei riitä, jotta solu ottaisi ravintoaineen optimaalisti sisäänsä. Whole food -ravintolisät pyrkivät ottamaan huomioon ja sisällyttämään kaikki nämä aineet ja samalla tarjoamaan taatun, joskus terapeuttisen annoksen yksittäistä mikroravinnetta. Ruoka on toki aina ja sen pitääkin olla ensisijainen ravinnon lähde, ja sen jälkeen tulevat ravintolisät. Jos kuitenkin aiot ottaa ravintolisää, uskomme, että sen tulisi olla mahdollisimman lähellä ruokaa.

Katsotaan esimerkkiä magnesiumista, erittäin tärkeä mineraali, jolle puutoksia esiintyy yhteiskunnassa. Journal of the American College of Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan noin 68 prosenttia Yhdysvaltain väestöstä saa vähemmän magnesiumia kuin suositeltu päivittäinen annos.[1] Tutkija Russel Jaffe, joka on erikoistunut molekyylibiologiaan, kliiniseen patologiaan ja kemialliseen patologiaan, väittää, että jopa 75 prosentilla väestöstä on magnesiumin puutos, ja että tämä johtuu:

• magnesiumpuutoksesta maaperässä, jossa viljelykasvejamme kasvatetaan.
• siitä, että puolet väestöstä ja valtaosa kroonisista sairauksista kärsivistä ihmisistä kärsii kalium-magnesium ATPaasientsyymin häiriöistä, jotka kuljettavat kalsiumia ja magnesiumia soluihin.

Magnesium on äärimmäisen tärkeä ja se on yksi tärkeimmistä puskurimineraleista, jotka säätelevät solujen pH-arvoa. Magnesiumin puute pahenee siksi, jos pH-arvo on hieman liian matala. Magnesium on kaliumin jälkeen solussa toiseksi eniten esiintyvä mineraali ja neljänneksi eniten esiintyvä mineraali kehossa natriumin, kaliumin ja kalsiumin jälkeen. Magnesiumin puutteesta kärsivä lihassolu rakentaa liikaa maitohappoa ja muuttuu siten happamaksi, mikä lisää lihaskramppien ja vammojen riskiä. Magnesium toimii myös kofaktoreina lukuisten eri entsyymireaktioiden aikana kehossa.

On olemassa useita synteettisesti eristettyjä magnesiummuotoja: magnesiumsulfaattia, magnesiumkloridia, magnesiumoksidia, magnesiumglycinaattia, magnesiumsitraattia, magnesiummalaattia, magnesiumfumaattia, magnesiumsukkinattia, magnesiumalfa-ketoglutarata, joitakin mainitakseni. Jos valitset ottaa synteettisen eristetyn magnesiumlisän, on erittäin tärkeää tietää, mikä magnesiumin muoto otetaan. Halvempia muotoja (magnesiumsulfaatti, magnesiumkloridi, magnesiumoksidi) kannattaa yksinkertaisesti välttää, jos otat synteettistä eristettyä magnesiumlisää, sillä haitat saattavat ylittää tämän tyyppisten lisäaineiden hyödyt. Muita synteettisiä eristettyjä muotoja voidaan pitää hyväksyttävinä lisäravinteina, mutta niissä ei ole kaikkia niitä kofaktoreita, joita luonnollisesti esiintyy magnesiumissa ruoassa.

Kuitenkin wholefood-lisäaineessa ei ole väliä, mitä magnesiumin muotoa käytetään alkuaineena, koska lopputuote ei tule sisältämään eristettyä magnesiummolekyyliä/ionia. Innate Response käyttää magnesiumkloridia alkuaineena, joka ei ole synteettisessä eristetyssä ravintolisässä suositeltava magnesiumin muoto. Magnesiumkloridi lisätään hitaasti ravintohiivaan nimeltä saccharomyces cerevisiae. Lisäämme siihen erityisiä peptidejä, joiden ainoa tarkoitus on varmistaa, että mikroravinne pääsee solukalvon läpi ja että ruoka (tässä tapauksessa saccharomyces cerevisiae) metabolisoi kyseisen mikroravinteet.

Juuri kuten kasvi ottaa epäorgaanista magnesiumsuolaa tai muuta mikroravinnetta maasta ja tekee sen biohajoavaksi, se kulkee kasvin solukalvon läpi ja muuttuu orgaaniseksi ja biohajoavaksi magnesiumiksi, joka on yhteydessä kaikkiin kasvin luonnollisiin kofaktoreihin, magnesiumkloridi tulee kulkemaan saccharomyces cerevisiae -solujen läpi ja sitoutumaan kaikkiin kofaktoreihin, joita normaalisti esiintyy magnesiumia sisältävissä ruoissa (huomaa, että magnesiumia esiintyy luonnollisesti saccharomyces cerevisiae:ssä). Mikroravinne kasvaa siis yhdessä saccharomyces cerevisiae:n kanssa aivan kuten kasvi ottaa mineraalin maasta. Seuraavassa vaiheessa syntyvä sukupolvi, joka erottuu seoksesta, on nyt magnesiumia saccharomyces cerevisiae:n solukalvoissa ja kaikki luonnolliset kofaktorit ovat läsnä. Näitä kofaktoreita ovat muun muassa glykoproteiinit, lipoproteiinit, antioksidantit, glutationi, CoQ10 ja SOD (superoksididismutaasi). Nämä kofaktorit löytyvät luonnollisesti saccharomyces cerevisiae:stä, joka on erittäin ravinteikas hiiva, eikä niitä lisätä eksogeenisesti.

Toisin sanoen 100 % wholefood-ravintolisä on sellainen, että mikroravinne on täysin sulautunut ruoan soluihin, joka on liitetty kaikkiin ruokaan luonnollisesti liittyviin kofaktoreihin. Ei siis voi vain sekoittaa synteettistä eristettyä vitamiinia tai mineraalia kuivattuun ruokaan ja ravistaa sitä, koska se ei liitä mikroravinteita tai saa niitä kasvamaan tärkeiden biologiassa käytettävien kofaktorien kanssa.

Saccharomyces cerevisiae käytetään joidenkin mikroravinteiden valmistukseen, mutta ei kaikille

Saccharomyces cerevisiae käytetään kaikille mineraaleille ja kaikille B-vitamiineille lukuun ottamatta foolihappoa, joka valmistetaan ekologisesta broccolista ja biotiinia, joka valmistetaan ekologisesta täysjyväriisistä. C-vitamiini valmistetaan ekologisista appelsiineista, mustikoista ja karpaloista. Beetakaroteeni valmistetaan ekologisista porkkanoista, kaikki kahdeksan E-vitamiinia ekologisesta täysjyväriisistä, K-vitamiini kaalista. Lisäksi wholefood-ravintolisöihin lisätään runsaasti erilaisia vihannes-, hedelmä-, marja- ja yrttiseoksia, kuten: vadelmanlehdet, inkivääri, kamomilla, pinaatti, voikukanlehdet, voikukkaroot, nokkonen, horsma, persilja, porkkana, punajuuri, kurkuma, rosmariini, oregano jne.

A-vitamiini, beetakaroteeni, C-vitamiini, E-vitamiinit ja K-vitamiini eivät esiinny luonnollisesti saccharomyces cerevisiae:ssä, ja niiden lisääminen saattaa välittömästi inaktivoida saccharomyces cerevisiae:n. Koska näille ravintoaineille ei ole luonnollisia reseptoreita, saccharomyces cerevisiae ei pysty metaboloimaan tai ottamaan niitä sisäänsä. Näin ollen saccharomyces cerevisiae:tä ei voida käyttää näiden vitamiinien valmistukseen. Koska hapen läsnäolo fermentointiprosessissa, saa aikaan myös hapettuneita muotoja beetakaroteenista, C-vitamiinista ja E-vitamiinista. Lisäksi saccharomyces cerevisiae ei kasva liian matalassa pH:ssa, joten esimerkiksi askorbiinihapon lisäys keskeyttää kasvun. On kuitenkin olemassa kaksi poikkeusta, joissa on viime vuosina löydetty, kuinka D3- ja B12-vitamiinit voidaan metaboloida saccharomyces cerevisiae:ssa. (Saccharomyces cerevisiae tuottaa luonnostaan D2-vitamiinia, joten sen soluissa on reseptoreita, jotka sitoutuvat helposti myös D3-vitamiiniin).

Miksi saccharomyces cerevisiae:a käytetään, ravintohiivaa?

Saccharomyces cerevisiae:a käytetään, koska se esittää kasvien monimutkaista solurakennetta, mutta kasvaa helpommin kuin kasvit ja kykenee helposti ottamaan mikroravinteita soluunsa ja sitomaan mikroravinteet kofaktoreihin. Lisäksi saccharomyces cerevisiae on erittäin ravinteikas ja sillä on ollut tärkeä rooli ihmiselle. In vitro -tutkimuksissa saccharomyces cerevisiae on osoittanut estävänsä Candida Albicansin, Saffylockokerin ja E-Colin kasvua. Saccharomyces cerevisiae:a on käytetty monissa tutkimuksissa ilman ongelmia tai sairauksia ja se toimii myös probioottina sekä sitoo bakteereja ja stimuloi fagosytoosia. Saccharomyces cerevisiae sisältää eniten glukoosinsietokykytekijää (GTF) kaikista aineista, joita on tutkittu, ja tärkeä antioksidantti superoksididismutaasi (SOD) löydettiin ensimmäisenä saccharomyces cerevisiae:stä. Se on vertaansa vailla oleva elintarvike useimmille B-vitamiineille, D-vitamiinille ja kaikille mineraaleille wholefood-ravintolisissä.

Mitkä ovat saccharomyces cerevisiae:n, ravintohiivaa, sisältö?

Saccharomyces cerevisiae on äärimmäisen ravinteikas. Se sisältää:

• Polysakkaridit: pitkiä hiilihydraattiliittymiä, pääasiassa glukaaneja ja mannaaneja
• Vähintään 40 % proteiinia
• SOD
• Glutationi
• Jäljellä olevat hivenaineet
• Beetaglukaanit
• GABA
• Lipoiinihappo
• Mikroravinteet: mineraalit ja B-vitamiinit, joiden kofaktorit kuuluvat.

Saccharomyces cerevisiae on hiiva, miten se vaikuttaa hiiva-allergiaan?

Hiivassa reagoivat useimmiten sen ulkopuoliset soluseinät. Innate Response Saccharomyces cerevisiae:ssa nämä ulkoiset soluseinät on käsitelty proteolyyttisillä entsyymeillä, jotta hiiva-allergian riski vähenisi. Yleensä ihmiset reagoivat sojaan, gluteeniin ja maitotuotteiden jäämiin, joita löytyy usein ravintolisistä. Innate Response on täysin vapaa näistä.

Saccharomyces cerevisiae on hiiva, miten se vaikuttaa kandidaasiin?

Artikkelissa "Nutritional Yeasts and Yeastophobia", Whole Foods Magazinen kesäkuun numerossa vuonna 1999, tutkija Richard A. Passwater, Ph.D. haastatteli maailman asiantuntijaa Saccharomyces cerevisiae:ssa, Dr. Seymour Pomperia (B.S. bakteriologiassa Cornellin yliopistosta ja M.S. ja Ph.D. mikrobiologiassa ja genetiikassa Yalen yliopistosta). Hän sanoi: "En ole tietoinen yhdestäkään tapauksesta, jossa Saccharomyces cerevisiae olisi osoittanut patogeenistä vaikutusta ihmisissä, kuten joillain Candida-lajeilla on. Siksi ei tule käyttää sanaa ’hiiva’ liian laajasti, koska yksi hiivalaji, Saccharomyces cerevisiae, on palvellut ihmiskuntaa, kun taas toinen hiivalaji, Candida utilis, voi aiheuttaa sairauksia."

Innate Response testaa jokaisen erän aktiivisen hiivan/sienen sekä homeen osalta kolmannen osapuolen laboratorioissa varmistaakseen, että sitä ei esiinny tuotteessa.

Mitkä ovat Innate Response:n alkuaineet?

Innate Response käyttää alkuaineina (vitamiinit ja mineraalit) USP:tä (United States Pharmacopeial Convention). USP on voittoa tavoittelematon tutkimukseen perustuva laitos, joka asettaa standardit lääkkeiden, elintarvikeaineiden, vitamiinien ja mineraalien voimakkuudelle, laadulle ja puhtaudelle ympäri maailman. USPin standardit on kehittänyt ja valvonut yli 850 asiantuntijaa. USP-National Formulary sisältää yli 4500 monografiaa ravintolisistä, lääkkeistä ja niin edelleen, ja vuonna 2006 se otti myös Food Chemicals Codex (FCC) -kokoelman, joka on vastaava elintarvikkeiden laatuvaatimusten kokoelma. USP alkoi vuonna 1820 standardoimaan yrttejä ja mineraaleja ja vuonna 1930 aloitti vitamiinien standardoinnin, ja tänään niillä on vakiintuneet monografiat kaikista vitamiineista ja mineraaleista. Se on siis korkeinta laatua olevia vitamiineja ja mineraaleja, joita Innate Response käyttää alkuaineena (huomaa siis, että tämä on alkuaine ja ei lopputuote).

Kuinka ravintolisä voi olla raakaruoan tasoinen?

Oletetaan, että olet juuri ostanut 100 % luomuperäistä superfood-jauhetta tai ravintolisän, joka väittää olevansa wholefood. Vaikka raaka-aine on 100 % luomua, varovasti poimittu ja hellästi varastoitu, seuraava vaihe prosessissa on kuivaaminen ja jauhaminen. Kuivausmenetelmä on todennäköisesti kaukana hellävaraisesta. Useimmat ravintolisäyritykset käyttävät seuraavia kahta kuivausmenetelmää:

Trumppikuivaus & sumutuskuivaus

• Trumma, joka on liitetty lämmityspistooliin, joka "ruiskuttaa" lämpöä mehustetulle ruoalle
• Temp: noin +350 astetta C.
• Erittäin nopea menetelmä, joka pystyy käsittelemään valtavia määriä kerralla
• Voi edelleen kutsua wholefoodiksi, mutta ei RAW-foodiksi

Kommentti: Ei paljon vitamiineja ja antioksidantteja jää jäljelle elintarvikkeessa, kun se on käsitelty yli 350 asteen lämpötilassa.

Pakastin kuivaus

• Hihna, joka on liitetty jäähtymiselementteihin, jotka jäädyttävät mehustetun ruoan
• Temp: noin -150 astetta C.
• Säilyttää värin
• Voi edelleen kutsua wholefoodiksi ja myös RAW-foodiksi

Kommentti: Soluseinät laajenevat ja halkeavat, ja tärkeät ravintoaineet voivat vaurioitua, mutta se voi silti mainostaa RAW-pakkauksessa, koska ruokaa ei ole lämmitetty. Useimmat ovat syöneet pakastettuja elintarvikkeita, jotka ovat olleet tavallisessa pakastimessa, joka pitää noin -20 astetta C, ja tämä ei tietenkään ole hyvä. Freeze drying käyttää paljon kylmempää lämpötilaa kuin pakastin, ja elintarvike voi vaurioitua. Kuitenkin freeze drying on paljon parempi kuin drym & spray drying.

Refractance Window Drying

Innate Response ja MegaFood käyttävät toista kuivausmenetelmää, Refractance Window Drying -menetelmää, suurimmalle osalle raaka-aineistaan. Se on kalliimpi ja hitaampi, mutta huomattavasti hellävaraisempi raaka-aineelle, joka ei koskaan kuumene yli 42 asteeseen. Itse asiassa mikään valmistusprosessin vaihe ei ylitä 42 astetta, ei mehustaminen, jauhaminen, bioreaktori, kuivaus, roller compaction tai tabletointi. Emme tunne yhtään muuta yritystä, joka on valinnut investoida tähän menetelmään. Yksi syy on, että jokaista Refractance Window drying -konetta maksaa noin 1 miljoona USD (noin 25 kertaa enemmän kuin drym & spray drying ja neljä kertaa enemmän kuin freeze drying). Toinen syy on, että menetelmä on hitaampi, mutta lopputuote säilyy pidempään, vastustaa hapettumista ja hajoamista paremmin ja säilyttää värin, fytonutrientit ja mikroravinteet.

Lopuksi

Kuten kirjoitamme filosofiajulkaisussamme numero #3: "Pidämme ravintolisistä, mutta uskomme, että hyvät ruokailutavat ovat tärkeämpiä. Mikään ravintolisä maailmassa ei voi korvata hyviä ruokailutapoja. Uskomme, että terveyden kannalta tärkeintä on syödä oikein ja liikkua, ja siksi uskomme, että terveellistä elämää kannattaa aloittaa näiden tekijöiden pohjalta ja täydentää sitten ravintolisillä...".

Jos aiot ottaa ravintolisää, mikä mielestämme parantaa useimpien ravitsemustilaa ja tehdä sitä säännöllisesti, uskomme kuitenkin, että niiden tulisi olla mahdollisimman lähellä ruokaa ja että hyvä wholefood-ravintolisä on se, joka tulee olemaan paras pitkällä aikavälillä."

Kirjailija